Agostino Recca - Filetes planos de anchoas en aceite de oliva, (3)- 2 onzas. Latas

Estos son muy sabrosos

Este es un producto de muy alta calidad.

Fabuloso para mi cocina italiana. Importado de Italia que me encanta. Envasado maravillosamente. No hay olor o sabor extraño, y dar un gran sabor a los platos sin que nadie sepa que hay anchoas en el plato, sólo enriquece el sabor. Estaba preocupado cuando las recetas pedían anchoas, pero con éstas, ahora sé por qué. Vaya. Compra esto, allí lo mejor. Gran precio entrega rápida, fácil de trabajar con lata. Usualmente se usa una lata por plato (puttanesca) mmm.

Estas son excelentes anchoas suaves que tienen la dulzura leve raramente se encuentra en las anchoas enlatadas. También carecen de ese sabor de lata que a veces afecta al pescado. Paso por un montón de anchoas haciendo anchoas, y las Agostino Reccas equilibran las anchoas más saladas y fuertes (como Cento) para darle a la salsa un sabor más complejo y menos pescado.

Al igual que otros críticos, he encontrado que estos son geniales cuando en su mejor momento, pero son lo suficientemente inconsistentes así que finalmente me estoy dando por vencido y no comprar más. Las latas se hinchan y las anchoas se ponen musculosas y rancios antes de venderlas por fecha. Lo cual es un fastidio, porque el control de calidad solía ser mucho mejor y estaba feliz de pagar extra por ellos. Las últimas órdenes han sido subpar, desafortunadamente.

He intentado obtener un reembolso en estas latas varias veces ahora sin éxito de Amazon y Agostino-seller. Mi problema, y aparentemente observado por muchos otros, es que las latas se hinchan y empiezan a filtrarse después de poco tiempo. Lo mejor si se usa por fecha es más de 6 meses a partir de ahora, sin embargo, las latas han comenzado a filtrarse. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡!!!!!!!!!! Algo no está bien en el proceso de latas, este es el segundo juego de latas que he pedido y la segunda vez que me quejo... en vano. Hazte un gran favor y encontrar otro vendedor de anchoa que se preocupa por su …

Un poco más caro que las marcas de anchoas marroquíes. Pero claramente superior. Vale la pena la diferencia, en mi opinión.Ardiente, grande, no muy oscuro. Excelente sabor, la cantidad correcta de salinidad.Cada lata tiene (según la lata, no mi medida) 1 onza de anchoas (drenada), que sale a unos 8 filetes. La lata dice que el 40% de su contenido es aceite de oliva.La fecha de caducidad indicada en mis latas era de 2 1/2 años de distancia. (3/26) Acabo de pedir un poco más.

Una de las razones por las que compro anchoas es por su larga vida útil, pero cuando abrimos las últimas 2 de las 3 latas que compramos, ambas ya habían filtrado en nuestra despensa. No nos sentíamos seguros comiéndolas, así que tristemente fueron descartadas. Cuando llegaron, los habían sacado cuidadosamente de su embalaje y los habían puesto directamente en la despensa. No hay manera de que se dañaron en nuestra casa.Me encanta esta marca de anchoas, pero no sé que me arriesgaría a pedirlos de Amazon otra vez.