¿De qué marca es?
Antimo Caputo.
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Antimo Caputo Lievito - Lata de levadura seca activa, 3.5 onzas, fabricada en Italia, perfecta con harina 00
Marca
Antimo Caputo
Categoria
Levaduras Secas Activas 4.5
(8.243 valoraciones)
Stock disponible Envio gratis a todo Chile
Tiempo de entrega estimada Domingo 14 de junio al Miércoles 17 de junio.
Precio
$39.828
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Leudantes y Levaduras de la marca Antimo Caputo con 3.5 Ounce (Pack of 1)
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Lo más importante
Leudantes y Levaduras de la marca Antimo Caputo con 3.5 Ounce (Pack of 1)
- Marca: Antimo Caputo
- Categoría: Leudantes y Levaduras
- Atributo clave: 3.5 Ounce (Pack of 1)
- Color: Blanco
- Calificación: 4,5/5
- Valoraciones: 8.243
Qué incluye
- Contiene 1 unidad.
Datos técnicos destacados
- Peso aproximado: 1.0 lb (0.5 kg).
- Calificación promedio de 4,5/5.
- Más de 8.000 valoraciones.
- Posición destacada en Levaduras Secas Activas: #13.
Preguntas resueltas
¿Qué color tiene?
Blanco.
¿Cuánto pesa?
1,0 libras, aproximadamente 0,5 kg.
¿Qué calificación tiene?
4,5 de 5 con 8.243.
¿En qué categoría destaca?
Tiene una posición destacada en Levaduras Secas Activas, donde aparece en el puesto #13.
Especificaciones técnicas
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| Campo | Valor |
|---|---|
| Forma Artículo | Polvo |
| Alrgenos | Sin Gluten |
| Variedad | Harina, levadura seca |
| tipo de agente fermentador | Levadura seca activa |
| Número de identificacin de comercio global | 08014601100016 |
| Número de pieza | SCH004 |
| Tipo de cocina internacional | Italiana |
| Tipo Envase | Lata |
| Tipo de dieta | Gluten Free |
| Total del paquete segn la medida elegida para referenciar precio | 100 Gramos |
| Cantidad Paquete Artículo | 1 |
| Número de Piezas | 1 |
| SKU | B07QF4T64V |
| Modelo | SCH004_unit |
¿Para qué sirve Antimo Caputo Lievito - Lata de levadura seca activa, 3.5 onzas, fabricada en Italia, perfecta con harina 00?
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Ingredientes: levadura para hornear, (Saccharomyces), emulsionante (monoestearato orbitano E491)
Antimo Caputo creó este producto en respuesta a los problemas que causa la levadura fresca al hacer pizza, panes y más. La vida útil es extremadamente baja para la levadura fresca, y la potencia puede variar enormemente. Caputo creó la solución perfecta después de estudiar las necesidades de los fabricantes de pizzas y pasteleros: sin productos químicos, larga vida útil La levadura Caputo tiene un cierto poder fermentativo, tiene una fuerza segura y medible, empuja con el tiempo y no colapsa. Además, muere completamente a 58 °C, a diferencia de las levaduras químicas que, además de colapsar si se dejan fermentar demasiado, no mueren durante la cocción, causando fatiga digestiva. La levadura Caputo también es naturalmente libre de gluten y, por lo tanto, es adecuada para todas las preparaciones que no lo son. En otras palabras, ahora tenemos una levadura italiana, de un stock seleccionado, con poder fermentativo prolongado que empuja con el tiempo y es adecuada para una fermentación larga. También se alimenta con melaza italiana natural que también le da un sabor agradable a la levadura en sí. La levadura es seca y activa, debe agregarse directamente a la harina y, en términos de ahorro, debe especificarse que la dosis corresponde a ½ - ⅓ de la de levadura fresca. Levadura seca activa perfecta en combinación con harina Caputo 00 - Fabricado en Italia
Opiniones
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Calificación
4,5/5
Valoraciones
8.243
