Dalstrong - Cuchillo de carnicero de 7 pulgadas (7 pulgadas), acero japonés

Sólo unas cuantas recomendaciones de cosas que hacer y no hacer... Lavar las manos estos cuchillos, todos ellos. Sólo lavar a mano estos cuchillos. No los pongas en el lavavajillas. Si has puesto tus cuchillos en el lavavajillas antes y piensas que te has salido con la tuya y todavía se ven bien, por favor no lo hagas. El detergente para lavar platos es corrosivo y abrasivo. ¿Cómo crees que tus platos se limpian ahí? El detergente líquido para lavavajillas es terriblemente corrosivo y el detergente para lavavajillas en polvo es muy abrasivo. Está bien en los platos, pero no pongas tu nuevo acero agradable allí o eventualmente encontrarás sus limitaciones. Te dañará las cuchillas poco a poco cada vez. Secar a mano estos cuchillos, no dejar agua sobre ellos al aire seco, sólo tienta el …

Dalstrong Shogun Series es algo a considerar si usted está en cuchillos de cocina de calidad. Están bien balanceados y se sienten resistentes en la mano. Lo más importante, son afilados. He añadido la Mini Cleaver - 4.5 "Shogun Series a mi set esta semana. Se ve increíble, pero la mayoría de todos los cortes con poco esfuerzo mientras se siente increíble.

Cuchillo era super afilado fuera de caja sin chips. La manija era más pequeña que yo. Mis manos son muy carnosas.

Qué belleza. Realmente admiro el aspecto martillado de este cuchillo y cómo afilado de la cuchilla se ha quedado. Normalmente prefiero usar los otros cuchillos Dalstrong para el trabajo de preparación o el uso de cuchillos globales, pero me siento atraído por usar esto para cortar verduras o cortar secciones de carne. Mi esposa y yo hemos estado poniéndolo a través del anillo y todavía tengo que romper las piedras para afilarlo. En realidad prefiero usar una barra de afilamiento de cerámica para mantener el borde afilado en lugar de usar una barra de acero. La cerámica, sobre mi experiencia, elimina más material y hace que mantener la nitidez sea mucho más fácil. El cuchillo tiene la cantidad correcta de peso para que pueda bajar con la fuerza de diseccionar un pollo y manejar un agarre …

Mi marido compró el cuchillo para Navidad y yo estaba absolutamente asombrado por lo maravilloso que eran los cuchillos. La nitidez, precisión y peso no tienen paralelos para ningún otro fabricante, y el precio es increíble para las cuchillas de alta calidad que recibe. Había incluso un par de cuchillos en el juego de bloques que no había poseído en el pasado que nunca supe que necesitaba tanto - jaja!! (Especialmente el kiritsuke) Desde entonces he comprado cuchillos adicionales para añadir al conjunto tanto en el Gladiator como en la serie Shogun. He recomendado estos a muchos de mis amigos y familiares... ¡gracias Dalstrong!!

Tengo varios cuchillos en la serie SHOGUN que ¡AMO absolutamente! Cuando vi a este aparecer en la escena, me quedé escéptico. No tengo ningún cuchillo estilo escote y no estoy muy familiarizado con el uso de este estilo. Cuando llegó este, decidí ir a comprar un montón de zanahorias, apio, cebollas y puerros para darle un entrenamiento. Me enamoré rápidamente de este diseño de cuchilla. Es un gran helicóptero. La curvatura de la hoja también te permite hacer algunos cortes de mecedor interesantes. Esto se ha convertido en una hoja de uso diario en mi arsenal. También me ha intrigado sobre cuánto me gustaría tener su cuchillo de 7" mecedora de hierbas... Acabo de añadir uno de esos a mi lista de deseos... Lol...

Pros: Cuando gente como los Hermanos Verdes hablaban de lo grandes que eran los cleavers, no sabía lo genial que era hasta que llegó este cuchillo. Este es un cuchillo muy dulce para cortar verduras grandes y pequeñas por igual. Para los grandes, tener un borde muy ancho, recto para un ángulo de corte consistente es muy agradable. Y recoger una tonelada de verduras picadas en esta gran hoja antes de tirarlas todas en una sartén o ensaladera era aún más satisfactorio de lo que había previsto."Cons": Había un pequeño problema con la cuchilla de afilar, pero su servicio al cliente lo arregló rápidamente. Y a pesar de tener un ángulo de molido más amplio que el anunciado, todavía corta muy bien. Usé este cuchillo para cortar un montón de cerdo sin hueso, y este cuchillo lo cortó todo como un …

Es un Cleaver increíble. Viene en una maravillosa caja de regalo/guarda bien hecha. El propio Cleaver es fuerte y robusto. El Cleaver pica muy bien verduras, frutas y carne. Este cuchillo hace que preparar para la cena sea mucho más rápido y eficiente. El Cleaver es de primera calidad. Además de ser muy hermosa la cuchilla funciona muy, muy bien. El Cleaver es fácil y cómodo de sostener en su mano y pica cada artículo que he intentado muy rápidamente. El Cleaver está bien almacenado en la funda de escudo que viene con él, esto evita que se golpee y una capa adicional de seguridad cuando no se utiliza. Recomiendo altamente a este Cleaver que es lo mejor que he tenido.