Garcima olla para paella de acero al carbono, 16 pulgadas

Me costó mucho sacar la pegatina de la sartén. La lavé a mano con detergente Dawn y se secó a mano. Ahora está cubierto de óxido. No puedo revisar lo bien que se cocina porque no estoy cocinando en una sartén oxidada. Esto no se esperaba y estoy muy decepcionado.

Como cocinero casero que le encanta explorar la elaboración de alimentos de una variedad de cocinas del mundo, he tenido mis puntos de vista en una sartén de paella durante años. He intentado hacer debido con otras sarténes, pero no pude lograr esa textura de la firma que amamos acerca de la paella. Así que cuando vi esto lo compramos. ¡Es perfecto! La primera vez que lo usé, pude crear una paella con el sabor y textura de España, incluyendo el muy deseado zocorat. Es el tamaño y espesor perfecto para lograr los resultados perfectos. Incluso estoy planeando llevarlo de camping donde puedo usarlo (como originalmente se pretendía) sobre fuego vivo. No hagas que esto sea una sartén que hará de la paella un plato favorito de la familia en las noches de semana y fines de semana por igual. Es …

Basado en algunas de las críticas negativas, estaba preocupado por la quema de la sartén y el óxido. Pero seguí las instrucciones para sazonar la sartén antes de usar completamente. No había óxido. ¡La paella resultó genial! Había algo de quemadura del arroz en el fondo, pero que se desprendió fácilmente tan pronto como lo fregué un poco. Lavar y secar la sartén a fondo es fundamental para evitar la oxidación. Asegúrese de sazonarlo antes de almacenarlo. Me encanta esta sartén.

¡Me encanta esta sartén! Hizo paella para un novicio como yo inmensamente fácil, agradable, y satisfactorio. Seguimos una combinación de la receta que vino con la sartén y algunos tutoriales de YouTube para la paella a la parrilla. Cocinó más rápido de lo que pensaba. Pan se siente increíble - un recipiente de cocina de alta calidad que va directamente de la parrilla a la mesa.

Esta es una sartén muy buena, bien hecha, básica. El estampado metálico es apretado y preciso, sin bordes afilados ni rebabas. Las manijas son buenas y apretadas. La superficie de cocción con estampado de divot añade cierta integridad estructural que mantiene la parte inferior ancha plana. Tengo miles de dólares en utensilios de cocina, y esta sartén de $ 25 está en casa, y es una adición de bienvenida. Le daría seis estrellas si pudiera. Es genial. Me gustó mucho. Sí. Es acero fino, pero estas sartenes se supone que es acero fino. Así que eso es correcto, no barato como algunos implican. Aunque es bastante barato.La gente que se queja de óxido están esperando magia. El acero se oxida si lo dejas. Mis caros moldes De Buyer se oxidan si también son abusados. Aceite un poco y cocine en él …

Gran, gran sartén para paella. Usé quemador eléctrico 6 ajuste, y el centro de la sartén quemado inmediatamente. He revisado la mayor parte, luego lo reutilizado en un entorno inferior sin problemas.

Soy originaria de Valencia España, donde se origina la paella. Esto es como la sartén que tenía mi abuela. Una paella real, como esta, debe ser sazonada antes de utilizar y después de cada vez que la use, lavar con una esponja y agua jabonosa caliente. Debes secarlo a mano, no secarlo al aire. A continuación, agregue un poco de aceite de oliva en el centro y utilice un pequeño trozo de toalla de papel para cubrir toda la sartén con una capa delgada de aceite de oliva para preservarlo y evitar que se oxide. Recuerdo que esto es exactamente lo que mi abuela haría en España. Esta es una auténtica paella. Una cosa a recordar acerca de los cocineros reales es que los utensilios que usamos nunca se verá como lo hicieron en una ventana de la tienda una vez que los usamos. Si compras una paella y

Esta es una buena paella básica. Es acero desnudo, por lo que se oxidará si lo lavas y dejas agua. Seque la sartén inmediatamente después de lavarla, luego frote una toalla de papel empapada con aceite de oliva antes de almacenarla. He hecho esto durante muchos años con mis sartenes más pequeños, que los evita de oxidarse.Utilizo un quemador de doble anillo del mismo fabricante (modelo 400). El ajuste de tamaño es correcto. Comprobé la distribución del calor con una cámara térmica IR, una vez que se añadió agua a la mezcla y burbujeo. Casi 20 grados C diferencia entre los puntos calientes (los anillos) y los puntos fríos (entre el anillo), por lo que disipación de calor en no gran. Dicho esto, no parece impactar mucho la cocina.En definitiva, estoy contento con la compra.