Staub - Cazuela de hierro fundido de 3.5 cuartos con tapa de cristal

¡Es precioso! He querido este Staub por aproximadamente un año y finalmente fue capaz de ordenarlo y llegó esta mañana. No creo que haya tomado una foto de una sartén/pot hasta ahora. El rojo cereza es hermoso y el peso del elemento grita de calidad. La tapa es pesada, pero sólo en la forma en que se siente sustancial. No puedo esperar a cocinar pollo mañana por la noche. No dude en comprarlo, definitivamente vale la pena.

La cinta parece como si fuera lanzada encima del brasero, lo que me hace preguntarme si recibí un artículo devuelto/usado. Aparte de eso, me encanta este Brazier Staub. Después de usar hierro fundido esmaltado por un tiempo, puedo decir honestamente que es una de las piezas de cocina más versátiles que poseo.La amplia superficie de cocción es perfecta para tantas cosas como filetes abrasadores, hacer salsas de sartén, alabando carnes, cocinar comidas de una sartén, e incluso saltear verduras. La forma lo hace increíblemente práctico porque tienes mucho más espacio que un horno tradicional holandés.Como todas las piezas de Staub, la calidad es obviamente excepcional. El hierro fundido es pesado, duradero y distribuye el calor maravillosamente. Una vez que se calienta, mantiene ese calor …

Uso esto todo el tiempo. Se necesita calor alto y se limpia muy fácilmente, extremadamente durable contra los arañazos (aunque me ocupo de ello con cuidado porque me encanta). Gran capacidad para arder, alzar, hornear, cazuelas o comidas familiares, etc. No puedo decir suficientes cosas buenas sobre ello. Es una de mis cosas favoritas para cocinar. Dudé un poco con el precio, pero se ha convertido en un elemento básico en mi cocina - lo considero una inversión digna y debe tener. ¡Genial!

Primera comida: Vieiras.. salió perfecto. Browneada uniformemente, y toda la libra se hizo al mismo tiempo. Me encantó la distribución de calor uniforme. Voy a usar esta sartén para muchas cosas. Fue muy fácil de limpiar. He seleccionado el negro mate, para asegurarme de que no muestra manchas en la parte inferior, pero voy a optar por un color "feliz" en mi próxima compra. El negro es probablemente práctico, pero, bueno, es solo negro... Lol. Por supuesto, el color no tiene nada que ver con lo bien que funciona. En general, me encanta esta sartén, y no puedo esperar a cocinar la cena en ella esta noche

La calidad más baja entre los potes de Staub que he recibido. Ni siquiera puedo encontrar “Made in France”. Y un agujero muy grande.

Llegó bien empaquetado, tal como se representa y listo para usar después de un lavado bajo agua tibia. Tener dos mangos equilibra el peso, lo que hace más fácil de recoger en comparación con mi cacerola de 12" Lodge con un mango largo. Me encanta que pueda usar esto en la estufa y en el horno. Me emociona cocinar con ella, repasando mis recetas pensando en todas las deliciosas posibilidades. Hermoso, bien hecho utensilios de cocina es inspirador y un trabajo para trabajar. Lo actualizaré después de haber pasado tiempo usándolo, pero mis primeras impresiones son positivas.

¡Me encanta esta sartén! Tengo varias piezas de Staub y me encanta la calidad y facilidad de uso y limpieza. Este Braiser es del tamaño correcto. Es 3.5 Quart, y la parte inferior de la sartén es un 10", y curvas hacia fuera y hacia arriba alrededor de los lados a 12" en la parte superior y 2.5" de altura. Tiene una maravillosa tapa de vidrio condenada a la destrucción que te permite ver lo que está pasando dentro. Es extremadamente fácil de limpiar. Prefiero el acabado mate negro texturizado en el interior. Comparado con Le Creuset o Lodge con los interiores cremosos de color, el acabado negro mate se limpia mucho más fácilmente sin pegarse, y sin manchas. Con el Le Creuset y Lodge, se pega y mancha con el primer uso. Honestamente, no veo nada negativo en esta sartén. Estoy dispuesto a …

¡Amo cada uno (total de 3 ahora ) de mis Staubs! Este no defrauda.Zwilling lista el braiser como:Peso neto: 7.72 lbsCapacidad: 3.59 qtLargo del producto: 15.28 inAncho del producto: 11.81 inAltura del producto: 5.31 inEspesor de la parte inferior: 0.17 inDiámetro superior: 11.81 inPor Zwilling USA FABRICTURERAdemás, el braiser es aproximadamente 2 pulgadas de profundidad y la superficie de cocción real (abajo) es de aproximadamente 10 pulgadas.Esto no es una olla ligera, por lo que si tienes problemas para recoger artículos con un poco de peso, sugiero encontrar uno en la tienda para estar seguro de que puede levantarlo (recuerda que lo llenará con comida.-- )El color rojo cereza no es un rojo brillante (más de un rojo cereza quemado), pero todavía un color hermoso! ¡Dejo el mío sentado