Winco, mediano, blanco, de acero inoxidable

Compré esto porque estaba teniendo muchos problemas con pizzas hinchando demasiado. Esto resuelve el problema bastante bien

Este es el mismo idiota que usé en un trabajo anterior en el negocio de la pizzería. Trabajé para 12 años y estaba allí cuando empecé. Muestra signos de mucho uso. Tuve que comprar uno nuevo después de 10 años. Así que voy a estimar probablemente 13 o más años de vida para este expediente. No compre barato para ahorrar dinero porque a la larga va a comprar otro más pronto que tarde

Tengo un horno de pizza al aire libre y esto ha hecho que mis pizzas mejoren. Permite que la pizza se cocine de manera más uniforme y elimina la mayoría de las grandes burbujas que necesitan ser explotadas.Excelente construcción de acero inoxidable que debe durar muchos años. Muy recomendable.

Es simple y fácil de usar y funciona muy bien

Gran rodillo y gran precio, pero es demasiado grande para tener en una cocina residencial.

Esta cosa está construida como un tanque, durará para siempre. Funciona excelente. He estado trabajando en perfeccionar mi receta de masa de pizza y proceso durante más de un año. Este fue el último eslabón en el viaje hacia la perfección. Elimina las burbujas de aire de la masa para obtener un cocinero perfecto, uniforme, crujiente. Sólo cómpralo.

Tengo esto para evitar que mi corteza de pizza se haga burbujas de aire. Esta herramienta hizo el trabajo. Mantiene la masa de hincharse y da a la corteza un aspecto agradable después de hornear. Le di 4 estrellas por robustez porque tenía uno de los tornillos en el lado que se caían de usarlo. Pude volver a ponérmelo y seguir usándolo. Definitivamente recomendaría esto a todos.

No soy alguien que escribe un montón de críticas, pero quería decir algo sobre este producto. Hace más años de lo que quiero admitir, me gradué de una escuela de artes culinarias. Pasé unos años después trabajando en restaurantes, panaderías y otros establecimientos de servicio de comida. Este es un artículo que se encuentra en una cocina profesional. Es un trabajo pesado y hecho bien. Funciona bien en masa de pizza y también funciona bien en masa de pastelería. Si usted necesita un Docker de la masa, compre este y debe ser el último que usted tendrá que comprar.